《表2 常用原料对灵芝功能能成分产量的贡献度和价格》
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《无柄灵芝代料栽培基质营养组成与其功能成分累积的关系研究》
从表2可以得出不同原料对不同产物产量的贡献度。因为营养成分的配比不同,某些原料对物质产量贡献度很大,而有些却不利于某些产物的积累。例如玉米粉对子实体多糖、三萜产量的贡献度分别为249.45、137.57,均为所用原料的最大值,但是却对孢子多糖、三萜累积不利,贡献度分别为—157.93、—28.16;米糠的营养成分对孢子多糖、三萜产量贡献度分别为—311.63、—51.91,特别不利于孢子生产。配方1最适合生产灵芝子实体,但是由于玉米粉、棉籽壳价格太贵,引入食用菌生产常用的玉米芯、麦麸,根据营养成分计算得出对产量的贡献度,且麦麸和玉米粉、玉米芯和棉籽壳各贡献度十分接近,但价格低廉,因此考虑用麦麸、玉米粉、玉米芯进行组合得到以下2个配方。
图表编号 | XD0075384100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.20 |
作者 | 花纪、颜俊清、霍光华、张诚、胡殿明 |
绘制单位 | 江西农业大学江西省菌物资源保护与利用重点实验室、生物科学与工程学院、江西农业大学江西省菌物资源保护与利用重点实验室、生物科学与工程学院、江西农业大学江西省菌物资源保护与利用重点实验室、生物科学与工程学院、江西省农业科学院农业应用微生物研究所、江西农业大学江西省菌物资源保护与利用重点实验室、生物科学与工程学院 |
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