《表2 2017年中国不同规模养殖户的生猪生产成本构成元/kg》
注:数据根据2017年《全国农产品成本收益资料汇编》计算整理
从成本费用的绝对数来看,规模养殖户的人工成本明显低于散养户,仔畜费用略高于散养户,这一方面说明了生猪养殖在人工使用上存在明显的规模经济,即养殖规模越大越节省人工,另一方面,规模养殖户在生猪繁育方面投入的费用相对较多,这部分费用对提高生产效率有一定作用,这也是近年来散养户的生产成本逐步超过规模养殖户的原因。对于其他费用,如间接费用、技术服务费用及医疗防疫费用等呈现随着规模增大成本占比增大的趋势,说明较大规模的养殖场会在设备、防疫以及技术上有较大投入,以保证生产效率(表2)。
图表编号 | XD0083124600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.10 |
作者 | 郭惠武、张海峰 |
绘制单位 | 中共广东省委党校、中山大学广东决策科学研究院 |
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