《表1 2004—2017年中国不同规模养殖户的生猪生产成本元/kg》

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《中国生猪生产成本的国际竞争力分析》

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注:数据根据历年《全国农产品成本收益资料汇编》计算整理；平均成本是根据每头生猪生产成本（包括费用和人工）以及主产品产量折算而得；根据《全国农产品成本收益资料汇编》的说明，不同规模划分标准如下:散养为年平均存栏数在30头以下，小规模为年平均存栏30～100头，中规模为1

美国的规模化程度相对更高。从美国2012年猪场的养殖规模来看，存栏数在1 000头以上的猪场存栏比例达到了96%，存栏在2 000头以上的猪场存栏占比达到92%，存栏在5 000头以上的猪场存栏量占比达到83%（表10）。