《表5 样品挥发性成分GC-MS检测结果》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
通过GC-MS对麻辣烧烤酱进行分析，分离鉴定出挥发性物质的种类及相对含量，见表5。
| 图表编号 | XD0082961900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.10 |
| 作者 | 郑亚伦、何莲、张浩、乔明锋、彭毅秦、邓静、易宇文 |
| 绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院烹饪科学四川省高等学校重点实验室、四川旅游学院烹饪科学四川省高等学校重点实验室、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院烹饪科学四川省高等学校重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
