《表4 方差分析表：超声波辅助提取红树莓籽中原花青素及其抗紫外活性评价》

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《超声波辅助提取红树莓籽中原花青素及其抗紫外活性评价》

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注:**表示极显著，即P<0.01；*表示显著，即P<0.05。

由表4方差分析结果可知，对红树莓籽原花青素提取所建立二次多项式数学模型极显著（P<0.01）；模型决定系数R2=0.9915，失拟项不显著（P=0.997>0.05），校正系数R2adj=0.9829说明模型能够较好地描述超声波提取红树莓籽原花青素过程中得率随提取条件的变化规律，可通过该模型对红树莓籽中原花青素的提取结果进行分析和预测。由F值可知，4个因素对响应值的影响程度依次为乙醇体积分数（C）>提取时间（D）>提取温度（B）>超声波功率（A）；由模型中各项P值可知，交互项中超声波功率和提取温度（AB）、超声波功率和提取时间（AD）、提取温度和乙醇体积分数（BC）、提取温度和提取时间（BD）、乙醇体积分数和提取时间（CD）的交互作用对原花青素的得率影响显著。