《表1 覆盖对‘华红’苹果果实品质的影响》

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《果园地面覆盖对苹果果实品质和矿质营养的影响》

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注:同列数据后不同小写字母表示数据间在0.05水平差异显著。下表同。

不同地面覆盖方式对苹果果实品质的影响存在较大差异。由表1可知，覆盖能够显著影响果实的单果重、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、糖酸比和维生素C含量。覆盖增加了苹果的单果重，地布覆盖、稻壳炭覆盖、秸秆覆盖和生草覆盖单果重分别比对照高15.82%、19.39%、17.86%和14.29%。覆盖处理苹果果实可溶性固形物含量均高于对照，其中生草覆盖处理可溶性固形物含量比对照高5.82%。覆盖处理不同程度地降低了果实可滴定酸含量，但处理间差异显著性不尽相同。覆盖处理对果实可溶性糖含量的影响存在差异，稻壳炭覆盖、秸秆覆盖和生草覆盖果实可溶性糖含量均显著高于对照，分别比对照高4.77%、14.86%和16.07%，而地布覆盖果实可溶性糖含量低于对照。各处理果实糖酸比均高于对照，表现为秸秆覆盖>生草覆盖>稻壳炭覆盖>地布覆盖>对照。覆盖处理还能显著提高苹果维生素C含量，稻壳炭覆盖、秸秆覆盖和生草覆盖间差异不显著，但均显著高于地布覆盖。