《表2 化学疏花对不同品种苹果果实品质的影响》
注:色差计的测定指标L*表示亮度,其值越大,亮度越大;a*和b*表示色度,a*正值越大红色越重,负值越大绿色越重;b*正值越大黄色越重,负值越大蓝色越重
由表2看出,各品种苹果化学疏花与清水对照相比,单果重(‘富士’‘嘎拉’‘红星’‘金冠’)分别提高7.5%、17.5%、7.3%、10.3%,果型指数分别提高1.1%,3.3%、2.3%、3.3%,去皮硬度分别提高6.0%、5.4%、7.9%、3.5%,可溶性固形物分别提高0.5%、0.2%、0.7%、0.7%,酸度分别降低0.02%、0.03%、0.06%、0.06%;色差仪检测显示,果实亮度分别提高6.6%、10.3%、4.7%、2.0%,‘富士’‘嘎拉’‘红星’上色品种红度分别提高23.4%、21.0%、1.5%。
图表编号 | XD0051431000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.10 |
作者 | 瞿振芳、郝贝贝、刘振西、武杰 |
绘制单位 | 河南省三门峡市农业科学研究院、河南省三门峡市农业科学研究院、河南省三门峡市农业科学研究院、陕西省富县果业技术推广站 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |