《表1 正交试验因素水平表》
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根据单一增稠剂试验结果，选择稳定性效果较好的结冷胶、果胶和瓜尔豆胶进行复配，采用L9（33）正交试验设计确定最佳的复合增稠剂，正交试验因素水平表如表1所示.
| 图表编号 | XD0075362000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.01 |
| 作者 | 邹秀容、朱建华、何桂欢、周敏玲 |
| 绘制单位 | 韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院英东食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
根据单一增稠剂试验结果，选择稳定性效果较好的结冷胶、果胶和瓜尔豆胶进行复配，采用L9（33）正交试验设计确定最佳的复合增稠剂，正交试验因素水平表如表1所示.
| 图表编号 | XD0075362000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.01 |
| 作者 | 邹秀容、朱建华、何桂欢、周敏玲 |
| 绘制单位 | 韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院英东食品科学与工程学院、韶关学院英东食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
