《表1 冬凌草醇提物对复合膜厚度、透光率和水蒸气透过率的影响》
注:同一列不同小写字母表示有显著性差异(P<0.05)。
海藻酸钠是一种从海带或藻类植物中提取的天然多糖,具有优良的成膜性、透气性、保湿性、生物降解性和生物相容性等优点,在果蔬的保鲜中常用作成膜基质材料[23]。由于具有亲水性基团,其阻湿性较差,冬凌草醇提物对复合膜厚度、透光率和水蒸气透过率的影响见表1。
图表编号 | XD0075332800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.10 |
作者 | 纠敏、孟媛媛、李桂霞、齐龙升、钟强、汪伦记 |
绘制单位 | 河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级实验教学示范中心、河南科技大学食品与生物工程学院微生物资源开发与利用重点实验室 |
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