《表3 样品的秩次与秩和》
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由8名评价员采用感官评价的排序检验法对8组产品进行感官评价，排序结果如表2所示，对排序结果进行统计，在品评员对样品排出相同秩次时，取平均秩次。统计结果如表3所示。
| 图表编号 | XD0075317600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.20 |
| 作者 | 仇泓博、任小青 |
| 绘制单位 | 天津农学院食品科学与生物工程学院、天津农学院食品科学与生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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