《表1 不同波长信号值表》

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《HPLC法测定婴幼儿营养米粉中泛酸的含量》

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国家标准《食品中泛酸的测定》（GB 5009.210-2016）中，检测波长为210 nm，但在实验过程中，发现在200 nm处泛酸有更好的光谱吸收值。在营养米粉中，泛酸含量普遍不高，而且基质干扰又比较大。在这时，光谱当中有个大的信号值，对结果的准确性和稳定性都很有帮助。我们对标样的信号值做了比较，见表1，最终选择200 nm作为检测波长。