《表4 A、B样品中主要致香物质在不同回潮温度控制下的含量变化》

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《回潮温度对中试试样烟丝中致香物质的影响》


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A、B样品中主体香气成分在不同回潮温度下的相对含量变化如表4所示,糠醛、苯甲醇、苯乙醇、苯甲醛、苯乙醛、烟碱、新植二烯和乙酸7种主体致香成分在回潮温度为60℃时其相对总含量最高,同样样品中总致香成分在60℃时也达到最高,由于以上物质是构成烟丝香味的重要成分,所占比例也是最高,对平衡烟气酸碱、调和烟气香味、丰富烟草香味和降低刺激性具有重要作用。综合来看,设定回潮温度为60℃更有利于保留烟丝中的致香成分。