《表3 不同控制模式各处理烟丝致香物质含量的归一化结果》

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《两段式滚筒烘丝机干燥模式对烟丝致香物质的影响》


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不同控制模式各处理致香物质含量归一化处理结果(表3)经过熵权系数计算得到22种致香物质的熵权系数依次为w={0.014 58、0.046 12、0.027 47、0.083 19、0.045 75、0.059 52、0.027 36、0.032 57、0.131 48、0.039 73、0.019 16、0.023 42、0.016 28、0.032 82、0.025 44、0.022 64、0.011 98、0.013 15、0.015 95、0.051 69、0.122 19、0.137 50}。从6个处理中分别取不同致香物质含量归一化处理的最大值组成灰色关联分析的参考序列为r0={0.178 05、0.186 63、0.188 41、0.211 47、0.187 94、0.203 83、0.184 59、0.182 99、0.203 88、0.178 93、0.181 58、0.181 37、0.183 02、0.184 05、0.186 75、0.183 14、0.177 75、0.179 44、0.176 69、0.197 49、0.212 32、0.218 07}。不同控制模式各处理致香物质与其参考序列(r0)的加权灰色关联度为γT1=0.539 75、γT2=0.511 13、γT3=0.890 26、γT4=0.49 102、γT5=0.696 87和γT6=0.629 23。可见,致香物质综合含量依次为T3>T5>T6>T1>T2>T4。同一种控制模式不同的筒壁温度和热风温度组合对致香物质含量的影响较大,说明控制模式和工艺参数均会对烟丝的致香物质含量产生较大的影响。不同控制模式关联度的平均值为两区同温>前低后高>前高后低,即一段式控制模式的致香物质含量最高,前高后低控制模式的致香物质含量最低。