《表3 几种提取方法对多糖得率的比较》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《海带中褐藻糖胶不同提取工艺》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

查阅参考文献可知，周裔彬等[9]采用酸提法处理海带，多糖得率为35.10%，提取率比较高，不过酸提法提取过程会有杂质产生；王瑞芳等[10]选择超声获得的得率是4.21%，明显低于试验超声得率39%；原泽知等[11]采用碱提法得到2.13%的海带多糖，取得的效果较差；国内有人采用水提法在提取时间4.5 h，提取温度70℃，料液比选择1︰40 (g/mL）条件下得率为7.90%，通过试验来获得多糖，结果为18.28%，高于蔡彬新等[12]的水提结果。在试验环境中，利用四种酶提取多糖，得率最大值可达45%，这远高于赵前程[13]的三酶法和杨晓雪[14]的五酶法结果，同时对比五酶法在加酶量和种类上利用更加合理节约，提取时间由18h到3 h明显缩短，效率更高。采用苯酚-硫酸法测定多糖纯净度为43.7%。不同提取方法的海带褐藻糖胶得率见表3。