《表1 生鲜牛乳样品来源和数量》

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《我国北方地区生鲜牛乳中硫氰酸盐含量调查》

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自我国北方11个省市采集生鲜牛乳样品，每个省市至少10个奶牛养殖场，每养殖场自混合乳罐中采集1个生鲜牛乳样品。采集时间为2018年春。将抽取的试样立即冷冻保存，避免变质，测定时溶解。样品来源见表1.