《表4 全珠小麦体外瘤胃降解特性与发酵特性的相关性》

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《旱地栽培小麦及秸秆青贮饲料的发酵特性、营养成分及体外瘤胃降解特性》

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由表4可知，体外瘤胃降解对全珠小麦的pH、乳酸和乙酸含量均无显著影响（P>0.05），干物质和有机物的体外降解与V-score具有显著的正向相关性（P<0.05），但干物质和有机物的体外降解与丁酸和氨氮具有显著的负向相关性（P<0.05）。发酵全珠小麦的非纤维碳水化合物与瘤胃体外降解具有显著的正向相关性 （P<0.05）