《表5 不同稻秸平菇菌糠体外瘤胃发酵特性分析（风干基础）》

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《不同稻秸平菇菌糠营养成分差异及其体外瘤胃发酵特性研究》

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由表5可知，体外瘤胃发酵试验中，3组稻秸平菇菌糠发酵产物各有差异。72 h总产气量、甲烷及氢气产量均表现为OML-0组显著高于其他组，且茬次和交互效应为极显著。在DMD方面，OM1和OMJ组DMD先减后增，OML组呈逐渐降低的趋势，且OML-0组显著高于其他组。随着收菇茬次的增加，OM1和OMJ组体外发酵NH3-N和TVFA浓度表现为先增后减的趋势，而OML-0组NH3-N和TVFA浓度分别达到9.80 mg/d L和74.67 mmol/L，为所有试验组产量最高值。