《表4 筛选出的乳酸菌菌株耐盐性》
由表4可知,筛选出的12株乳酸菌菌株均能耐受质量浓度6 g/100 mL的食盐,其中24、211、213、411号菌株的OD600 nm值偏低,耐盐性不及113、118、145、27、28、29、220号菌株。
图表编号 | XD0073097700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.31 |
作者 | 林城杏、黄瑶、周迎春、张鹏程、罗鑫、曾雪峰、范劲 |
绘制单位 | 贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院 |
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