《表2 不同地区外卖餐饮的微生物检测结果[不合格样品件数(不合格率/%)]》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《2018年云南省外卖餐饮的微生物污染状况调查》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表2可见卫生学指标中，菌落总数不合格率以普洱市（71.43%）和文山州（70.00%）最高，其次为红河州（60.71%）；大肠埃希氏菌计数不合格率以版纳州（45.00%）最高，其次为文山州（35.00%）。食源性致病菌指标不合格率以文山州为最高（20.00%，4/20），其次为曲靖市（16.67%，4/24）。其中文山州单增李斯特氏菌检出率最高（15.00%），曲靖市食源性致病菌指标检出种类最多，包括金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌和单增李斯特氏菌。