《表1 不同种类餐饮具的消毒合格率比较》

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《新疆生产建设兵团第八师某团场餐饮具消毒效果分析》

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2016年监测两类餐饮具:碗、盘子，共检测碗444份，消毒合格221份，合格率为49.77%；共检测盘子305份，消毒合格133份，合格率为43.61%；盘子的消毒合格率低于碗，但差异无统计学意义（χ2=2.76，P>0.05）。详见表1。