《表3 SD大鼠单次口服苯乙醇、正丙醇、异丁醇、异戊醇和混合组的乙醇药代参数 (n=5)》

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《黄酒中不同物质对乙醇代谢的影响研究》

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在考察4种高级醇对乙醇代谢影响中，由血液乙醇浓度-时间曲线（图2）分析得到药代动力学参数（表3）。结果表明，共同摄入10种物质后（混合组）明显降低了乙醇的消除速度，消除半衰期由乙醇组的2.764 h提高到了3.008 h。单一摄入4种高级醇结果显示，正丙醇和异丁醇相对乙醇组的乙醇消除速度有所降低，但是4种高级醇中对乙醇代谢速度影响较小的物质，严重降低乙醇消除速度的高级醇是异戊醇和苯乙醇，消除半衰期t1/2由乙醇组的2.764 h分别提高到6.884 h和3.259 h，分别提高了2.5倍和1.2倍，其中异戊醇对乙醇代谢速度的影响最大。