《表1 NH2-SPE分离步骤》

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《婴幼儿配方奶粉中甘油三酯Sn-2位脂肪酸的检测》

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本方法采用Wares公司NH2-SPE作为分离手段，调整洗脱溶剂的极性，将Sn-2甘单脂分离收集。以硬脂酸、棕榈酸单甘酯、硬脂酸甘油二酯、硬脂酸甘油三酯作为代表，用NH2-SPE柱不同比例的洗脱溶剂分离，氮气吹干，衍生后，测定是否含有棕榈酸来确定只有甘油单酯洗脱下来的溶剂比例，结果见表1。根据棕榈酸的检测结果，最终确定丙酮:正己烷（15:85，v/v）作为淋洗溶剂，丙酮:正己烷（50:50，v/v）作为洗脱溶剂。本实验还考察了不同公司NH2-SPE对实验的影响，发现Agela公司和Waters公司最佳洗脱梯度有差别，见表1。