《表5 卵磷脂和甘油对蛋品质的影响》
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《甘油和卵磷脂对褐壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质和营养物质沉积的影响》
由表5可知，当用卵磷脂替代动物脂肪时蛋黄颜色显著增加（P<0.05），蛋壳在鸡蛋中的比例有降低趋势（P=0.06）。
| 图表编号 | XD007005800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.11.20 |
| 作者 | 孙楼、刘新勃 |
| 绘制单位 | 山东畜牧兽医职业学院、山东畜牧兽医职业学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
