《表5 添加可溶性纤维对蛋鸡蛋品质的影响》

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《日粮中添加可溶性纤维对蛋鸡采食行为、产蛋性能和蛋品质的影响》

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由表5可知，与对照组相比，日粮中添加可溶性纤维对蛋的长径、短径、蛋壳强度、色泽等均无显著性差异（P>0.05）；而B、C试验添加组的蛋白高度均有显著性提高（P<0.05），尤其是C组在哈市单位上也有显著提升（P<0.05）。结果表明，日粮中添加可溶性纤维可提升鸡蛋的蛋白高度，改善蛋品质。