《表2 猴头菌多糖 (HEFP-α, HEFP-β) Sephacryl-S400凝胶柱洗脱各组分含量和回收率》

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《超声波及脱蛋白处理对猴头菌子实体多糖提取效果的影响》

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将采用不同方法提取的6种猴头菌多糖进行DEAE-52离子交换柱的梯度洗脱后，分别获得了由蒸馏水洗脱得到的HEFP-α与由0.1mol/L NaCl溶液洗脱得到的HEFP-β。6种粗多糖出峰时间相对一致，表明它们均具有相似的多糖组分，但经超声波处理后，部分HEFP-α与全部HEFP-β的Sephacryl-S400洗脱曲线的小峰峰面积增加明显，主峰处的洗脱管数也密集集中于峰值出现后吸光值较低的区域。其中，采用Sevage法获得的猴头菌多糖的回收率较其余两组高（表1）。6组样品的两个组分经Sephacryl-S400凝胶柱层析后，峰型均出现了较为明显的变化，由蒸馏水洗脱得到的HEFP-α洗脱后的主峰峰值明显高于由0.1mol/L NaCl溶液洗脱得到的HEFP-β，与回收率的计算结果相一致（表2），这可能是由于HEFP-β中分子量较大的多糖含量较低所致。同时，亚铁氰化钾-乙酸锌法和复合法得到的HEFP-β的洗脱曲线主峰的整体峰值和峰面积均小于Sevage法，经Sephacryl-S400凝胶柱层析所获得的HEFP-β-2组分含量与回收率也略低。