《表1 校外实训基地及实训项目一览表》

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《行业背景下职业院校粮油储运与检验技术专业实践教学创新研究》

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粮油储运与检验技术专业以职业能力培养为主线，以岗位能力、动手能力为核心，以课程体系的实用性、实践性、实际性为原则，坚持产教融合、校企交替、工学一体的教学模式，突出学校教育资源、企业教育资源一体化的现代职业教育特征。学生在培养过程中提出了认识实习、课程实习、综合实训、顶岗实习“四课联动”的教学计划，创建了多个校外实训教学基地，包括中央储备粮贵阳直属库、贵州省储备粮管理总公司、贵州省粮油产品质量监督检验站、贵州金杨油脂有限公司、贵州省储备粮清镇直属库等，具体的实训安排见表1。校外实训基地的建设以实现产学研一体化为目的，将课堂知识与实际生产相结合，例如学生们通过校外实训可以学习到现阶段粮油行业标准的风网布置和统一的计算机管理系统，这些可以将粮情检测、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却四项技术有机结合形成“四合一”新技术，除此之外还有磷化氢气体浓度检测法、压力半衰期U型管检测仪以及谷物冷却机、空气呼吸机、移动式灌包机的使用及注意事项等，大大提高了学生们对专业知识的理解能力及实际生产技能的掌握能力，学生的总体知识水平得到较大提升。