《表4 蓝莓内含物相关性》

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《几种蓝莓果实性状及内含物的比较研究》

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注：“**”表明在0.01的水平上显著相关.

由表4可知蓝莓各种内含物的相关性.其中，还原糖与花色苷（r=0.760，p<0.01）、可溶性固形物（r=0.850，p<0.01）都呈现极显著正相关，即果实还原糖含量越高，花色苷、可溶性固形物含量越高.花色苷和总酚（r=0.602，p<0.01）呈现极显著正相关；维生素C与总酚（r=-0.617，p<0.01）呈显著负相关；总黄酮与总酸呈极显著负相关（r=-0.802，p<0.01）.