《表7 质控样品结果:魔芋固体饮料微生物项目检测用稀释液的选择及适用性研究》

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《魔芋固体饮料微生物项目检测用稀释液的选择及适用性研究》


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分别使用30%、35%、40%甘油-生理盐水稀释液对质控样品进行检测,检测结果见表7。由表7可知,3个甘油稀释液测定结果均在特性值区间范围内,符合质量控制需求,稀释液中添加一定量的甘油对质控样品检测结果无影响,操作过程中,30%~40%甘油对质控样品中微生物抑制性影响不大。