《表8 各品种品质表现 (%)》

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《国外皮燕麦品系在冀北坝上地区的适应性试验》

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注:表中数据为2016年检验结果，粗蛋白质、粗脂肪、粗淀粉测定结果由农业农村部谷物品质监督检验测试中心提供。β-葡聚糖测定结果由北京特品降脂燕麦开发公司出具。

由表8可知，MT5β-葡聚糖含量为5.67%，比同批次检测的安瑞高37.96%。参试各品种粗蛋白质含量除MT5比对照高3.24%之外，其余品种均比对照低；MT4与MT6的粗脂肪含量分别比对照高7.39%和19.32%，其余品种均比对照低，MT1最低，为4.29%；MT4与MT5粗淀粉含量分别比对照低0.71%和1.27%，其余品种比对照高。