《表5 各品种品质性状表现》

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《玉溪市油菜新品种比较试验研究》

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由表5可知，9个供试品种含油量在40.65%~48.83%，玉油5号最高，玉红油2号最低；芥酸含量在0~0.40%，玉油1号、玉红油2号、云油杂2号及云油杂15号均为检出；硫甙含量在20.30%~29.89%，玉油4号最低，花油8号最低；供试品种均符合“双低油菜”（芥酸含量低于3%，硫甙含量低于30μmol/g）标准。