《表2 不同年龄脑卒中康复患者能量及营养素实际摄入量与推荐摄入量比较》

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《脑卒中康复患者肥胖及膳食营养调查》

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各年龄组能量、碳水化物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、钾、镁、硒实际摄入量均低于推荐量（P<0.05），胆固醇、铁、磷、铜实际摄入量均高于推荐量（P<0.05）。另外，18～49岁组和50～64岁组蛋白质和脂肪实际摄入量高于推荐量（P<0.05）；18～49岁组烟酸实际摄入量高于推荐量（P<0.05）。见表2。