《表6 在4%Na Cl、微波功率420 W条件下微波时间对抗氧化性的影响结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《微波辅助法对松针水提取液抗氧化性的影响研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表6可以看出，微波处理时间对清除率的影响也很明显。微波处理时间少于3 min时，有助于清除率，3 min时清除率为最高（94.17%），但当微波时间大于3 min时，清除率开始下降。这可能是由于微波对松针细胞具有破膜作用，处理时间长，松针细胞破膜速度增大，导致杂质进入到提取液中[6-8]，因此清除率下降。故本研究选择3 min为最佳微波处理时间。