《表4 羚牛Tas2R3蛋白二级结构类型及氨基酸分布预测》

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《羚牛苦味受体3(Tas2R3)基因的克隆及生物信息学分析》

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对羚牛Tas2R3蛋白二级结构进行预测（表4；图4），其蛋白组成中α-螺旋（Alpha helix）占61.08%，自由卷曲（Random coli）占27.22%，延伸链（Extended strand）占11.71%，说明Tas2R3蛋白主要以α-螺旋和自由卷曲为主。