《表2 京尼平添加量对膜抗菌性的影响》
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《京尼平交联明胶蛋白与壳聚糖抗菌膜的制备及性能研究》
由表2可见,随着京尼平添加量的变化,复合膜对大肠杆菌和金黄葡萄球菌的抑菌性变化不是很明显。当京尼平添加量为0.6%时,复合膜对大肠杆菌的抑菌性达到最大值,为15.60 mm。
图表编号 | XD0058053700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.01 |
作者 | 郑虹、李莉娟、陈晓凤、邓加聪 |
绘制单位 | 食品软塑包装技术福建省高校工程研究中心、福建师范大学福清分校海洋与生化工程学院 |
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