《表4 不同光照强度下成熟期欧李果实色泽的变化》

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《光照强度对欧李果实成熟期及品质的影响》

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L*表示光泽明亮度，取值范围为[1，100]，L*值越大，表示果面亮度越高，着色越浅，反之越低。a*，b*表示颜色组分，取值范围为[-60，+60]，其中，+a*为红色，-a*为绿色；+b*为黄色，-b*为蓝色，其绝对值越大，颜色越深[14]。由表4可知，随着遮阴程度的增大，L*值增大，果面亮度越高，果皮颜色越浅；在果实成熟期，a*值大小顺序为CK>T1>T2，b*值大小顺序为T2>T1>CK，说明全光照条件下，果实颜色最红，随着遮光率的增大，果实颜色偏黄，3个光照强度下的a*值间无显著差异，而b*值间有显著差异，说明遮阴对b*值影响较大；色度角H°表示色素的类型，其值越低表示颜色越红[15]，本试验中，遮阴处理T1，T2处理的色度角H°均高于CK，说明全光照下果实颜色最红；CIRG值为果实颜色指数，果实成熟时，随着遮阴程度的增大，CIRG值减小，说明遮阴抑制果实着色。