《表1 正交实验因素与水平表》
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根据单因素实验结果，以蛋白提取率为指标，选取超声功率（A）、超声温度（B）、p H（C）、超声时间（D）四个因素设计L9（34）正交实验，实验因素与水平见表1。
| 图表编号 | XD0057395100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.05.15 |
| 作者 | 刘静、李湘利、魏海香、赵敏、薛丽萍、王雪萍 |
| 绘制单位 | 济宁学院生命科学与工程系济宁市特色农产品高值化加工工程技术研究中心、济宁学院生命科学与工程系济宁市特色农产品高值化加工工程技术研究中心、济宁学院生命科学与工程系济宁市特色农产品高值化加工工程技术研究中心、济宁学院生命科学与工程系济宁市特色农产品高值化加工工程技术研究中心、济宁学院生命科学与工程系济宁市特色农产品高值化加工工程技术研究中心、济宁学院生命科学与工程系济宁市特色农产品高值化加工工程技术研究中心 |
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