《表2 柠檬草中主要挥发性成分》

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《基于电子鼻和顶空固相微萃取-气相质谱联用技术分析柠檬草中的挥发性成分》

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注:“—”表示未检出，本实验数据为重复3次实验后取平均值所得，误差<1%。表中A、B、C、D分别代表4种不同处理方法得到的的样品，其中A代表经95℃加热回流30 min处理后的样品，B代表浸泡1 h后煮沸5 min的样品，C代表直接沸水冲泡得到的样品，D代表柠檬草精油。

对HS-SPME-GS-MC分析检测得到的数据进行分析（表2），采用峰面积归一化法确定挥发性物质的相对含量百分数。结合NIST11谱库、Wiley275质谱工作站进行比较检索，并结合相关文献[2，25-27]，共分析得到24种挥发性化合物，分别为橙花醛、香叶醛、香叶醇、乙酸香叶酯、月桂烯、橙花醇、橙花叔醇、香叶酸、β-蒎烯、乙酸橙花酯、芳樟醇、苯乙酸香叶酯、香芹醇、β-石竹烯、甲酸香叶酯、左旋柠檬烯、对位-2-薄荷烯、香茅醇、甲基庚烯酮、马鞭草烯醇、三氢顺式α-古巴烯、石竹烯氧化物、棕榈酸、松油醇。