《表4 葡萄样品等级归类》

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《葡萄酒评价的数学模型》

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由于酿酒葡萄的理化指标与葡萄酒的质量对酿酒葡萄的好坏评价的重要性并不确定，所以我们假设两者对评定酿酒葡萄等级的作用相等，即可以用两者的和作为评价葡萄好坏的总评价得分:h=cj+cj′，其中cj′表示葡萄综合得分的处理后的值，cj表示评价葡萄酒质量的总分经标准化处理的值.由cj'∈0[，1]，cj∈[0，1]，得到h∈[0，2].于是酿酒葡萄的好坏可划分为4个等级，即4个评分范围:四级[0，0.5) ，三级[0.5，1) ，二级[1，1.5) ，一级[1.5，2].分级的结果如表4.