《表2 标准样品风格归类:降低评吸人员单料烟感官评分误差率探讨》

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《降低评吸人员单料烟感官评分误差率探讨》


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为了制作标准样品,首先对上、中、下部烟叶的结果进行了初步分析,发现上部、下部烟叶的各地区特点比较接近,下部烟无明显风格偏向,上部烟主要劲头大、有明显枯焦气息不适宜作为配方主料,而中部烟叶各地区风格差异明显,不同地区适用于不同卷烟。根据确定的样品制作原则,制作了11个标准样品,下部1个,上部3个,中部按三种风格(清甜,清浓,清香)各做两个等级,形成一套标准样品(如下表2) :