《表5 超声波杀菌最佳方案的确定》

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《超声波对鲜豆浆的杀菌作用》

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将10瓶豆浆分别按照上述的试验方案，用占空比为50%，不同输出控制的超声波分别作用不同的时间。将处理之后的10瓶豆浆分别做10-1、10-2、10-3、10-4的稀释液，选择10-2、10-3、10-4三个稀释度做平板，每个稀释度做两个平板。将注入琼脂后凝固的平板放入37℃恒温培养箱中培养，48 h后计算菌落总数，记录数据并列表5。