《表2 2019年1～5月份德州地区生猪平均价格变动情况》

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《新形势下推进生猪产业健康发展的措施研究》

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注：数据源于德州市夏津县发改（物价）部门

据市场监测，由于生猪产能下降较快，自2019年3月份，生猪价格开始大幅上涨，猪价进入上行周期，每销售一头生猪利润在150元到200元左右。这种形势预计会持续一年以上，2019年底前达到高峰，2020年将彻底消除消费者对疫情的恐惧心理，猪肉价格有望创历史新高。生猪价格上涨的原因主要是两种情况：一是生猪出栏数下降。因担心突发疫病影响养殖收益，部分养殖场减少存栏量，影响了猪肉市场的供应量。二是受“非洲猪瘟”的影响，养殖户预防成本提升，同时外运生猪预防监测力度加大，生猪不能跨省调运，导致流通运输困难、市场供应量减少。