《表1 样本特征：基于食品安全购买行为的武汉与成都消费者分类差异研究》

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《基于食品安全购买行为的武汉与成都消费者分类差异研究》

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从有效样卷来分析，被调查者具有如下的基本统计特征:被调查者的性别比例武汉女性比例明显高于男性，成都女性比例略低于男性；两地年龄结构均跨度较大，以40岁以下的消费者为主；家庭成员结构以3口之家为主，并且家中几乎没有特殊人群，如怀孕、慢性病以及过敏人群。两地被调查者已婚与未婚比例大致相同，被调查者多为大学以上学历；被调查者的年收入以4～10万元和10～20万元之间为主；两地被调查者的食品月支出有较大不同，武汉以1401～3000元为主，成都以801～1400元为主。被调查者的基本特征详见表1所示。