《表1 响应曲面因素水平》

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《分子蒸馏富集亚麻籽油中α-亚麻酸的研究》

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在冷凝循环水5℃，预热温度60℃，进料时间30 min的条件下，依次研究蒸馏压力（蒸馏温度85℃、刮膜转速200 r/min、进料速度0.8 m L/min）、蒸馏温度（蒸馏压力0.8 Pa、刮膜转速200 r/min、进料速度0.8 m L/min）、刮膜转速（蒸馏温度85℃、蒸馏压力0.8 Pa、进料速度0.8 m L/min）、进料速度（蒸馏温度85℃、蒸馏压力0.8Pa、刮膜转速200 r/min）4个因素对α-亚麻酸富集效果的影响，以确定蒸馏工艺参数。1.2.3 Box-Behnken设计优化试验在单因素试验的基础上，选取蒸馏温度、蒸馏压力、进料速度、刮膜转速4个因素，进行通用旋转组合设计实验。以α-亚麻酸含量为指标，利用Desigh Expert7.0软件对数据进行处理分析，筛选出富集α-亚麻酸的分子蒸馏优化工艺条件，并进行验证。因素水平设计见表1。