《表2 各水稻品种食味品鉴评分》

《表2 各水稻品种食味品鉴评分》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《2018年杭州市余杭区优质稻新品种比较试验》


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对各品种的米饭进行食味评价打分,食味评价一般总分值为80分,其中米饭气味、米饭外观和口感食味分值为12分、12分和56分;以最好、较好、稍好加分或以稍差、较差、最差减分。综合得分排名第一的品种为嘉67,排名并列第二的品种为南粳46和南粳5055,排名第三的品种为甜粳1号(表2)。