《表2 12个水稻品种食味评分的结果》

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《桐乡市2018年优质高产水稻品种评选试验》

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由表2可知，12个产量高于本组平均产量的品种中，丙709、嘉禾236、甬优1540和甬优15品种在气味、外观结构、适口性、滋味和冷饭质地方面均高于平均值。其中，甬优15的气味分值第一，比平均高6.0%；丙709外观结构较好，比平均分高6.6%；嘉禾236在适口性和滋味方面均表现优异，分别比平均高6.3%、5.8%；在冷饭质地方面，各品种与平均值的差异均不明显。