《表1 中国部分乳制品企业“走出去”情况》

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《中国乳企境外发展战略及对策研究》

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注:根据部门资料、行业数据、企业资讯等整理

自2010年以来，中国乳企境外发展涉足欧美澳等地区，大致可分为3个战略阶段，每阶段市场布局的侧重点有较大区别。第一阶段为稳定奶源战略阶段，旨在布局本国市场，周期为2010—2014年。2010年7月光明乳业以3.82亿元收购新西兰新莱特公司51%的股权，开启了中国乳企国际化发展的元年。随后，澳优、贝因美、伊利、蒙牛、圣元等国内知名乳企相继“走出去”，并且在2013—2014年形成了境外发展高潮期（表1），投资与合作活动更为密集、地域范围迅速扩大。这一高潮期的到来主要由于2013年5月以来，国内乳企加快了转型升级、兼并重组的步伐，主线在于控制国外原料奶来源即“海外寻奶”，优质海外奶源成为国内市场竞争的一个宣传点。以伊利、蒙牛为代表的中国大型乳企通过直接收购海外乳品生产企业、投资建设海外牧场，稳定原料奶供应，并抢占国内奶粉市场份额。