《表3 定西市六县区居民三大供能营养素摄入情况》

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《甘肃省定西市六县区居民膳食调查》

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由表3可知，六县区居民蛋白质的供能比都在推荐的12%～15%之内；脂肪的供能比都在推荐的20%～30%的临界值，急需引起注意；碳水化合物的供能比均在推荐的55%～65%之内。