《表6 酱油还原糖含量检测结果精密度》

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《自动电位滴定准确检测酱油还原糖含量的研究》

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由表6可知，应用自动电位滴定法测定3个不同的酱油样品中还原糖的含量，RSD值分别为1.32%，1.13%，1.14%，均<2.00%，结果符合《含量测定分析方法验证的可接受标准》中关于精密度的要求[11]，说明此方法的检测结果准确稳定，精密度高。