《表2 方差分析:液态乳中胆固醇、7-脱氢胆固醇及25-羟基胆固醇的同步测定方法》
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《液态乳中胆固醇、7-脱氢胆固醇及25-羟基胆固醇的同步测定方法》
以胆固醇质量浓度为指标,以温度(A)、时间(B)、添加量(C)和空白4个考察因素。精密称取样品1 mL,共9组,置小试管中,按照1.3.2和1.3.3进行试验,按L9(34)正交表分别进行提取,试验设计及结果见表1。不考虑交互作用,进行方差分析,结果见表2。
图表编号 | XD0047538700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.30 |
作者 | 卓成飞、胡盛本、邓泽元、刘彪、叶文慧、李静 |
绘制单位 | 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室、伊利集团奶粉事业部技术研发部、伊利集团奶粉事业部技术研发部、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 |
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