《表8 胆固醇测定结果：矿物质复合微量元素对嗜酸乳杆菌效能影响的初步研究》

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《矿物质复合微量元素对嗜酸乳杆菌效能影响的初步研究》

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由表8可知，对照组公鼠的胆固醇含量极显著高于空白组，说明此嗜酸乳杆菌对昆明公鼠使用时，产生了使血清总胆固醇升高的效果。对照组与试验组虽然无明显差异，但数值上可见血清总胆固醇含量有一定幅度的降低。可见加入复合矿物微量元素培养的嗜酸乳杆菌相比加入普通嗜酸乳杆菌对于降低血清总胆固醇起到了一定的效果。